18/8/2006 - Kayseri Gezisi

Daha önce yazacağımı söylediğim ama tembellik ettiğim 2 günden bir kaç not yazmak istedim. Liseden çok çok sevdiğim arkadaşım Meryem'e misafir olduk Eşi öğretmen olduğu için Kayseri'ye göreve gittiler. Arkadaşım Türkistan'lı ve harika bir mutfakları var. Genellikle et yemeklerini ve hamur işlerini seviyorlar. Şu kadarını söyleyebilirim bizim marketlerden satın aldığımız çubuk makarnayı hiç bir alet kullanmadan tamamen el becerisiyle yapıyorlar. Gözlerimle görmesem inanamazdım. Metrelerce uzunlukta çubuk makarnadan bahsediyorum. Mükemmel yani. Şimdilerde 7 aylık bir bebeği olduğu için pek yüklenemedim kendisine :) Bize harika bir Türkistan Pilavı yaptı. Birde yine erişte ve sûnza bitkisinden SUĞAŞ çorbası.Ölçülü olmasa da tariflerini yazmaya çalışayım.

Türkistan Pilavı için; Tavuk kalçalarını sıvıyağda kızarttı. Üzerine bol soğan ve julyen doğranmış havuç ekledi. Biraz karıştırıp içine salça, tuz ve pirince göre göz kararı su koydu. (salma usulü deniyormuş ) En az yarım saat kaynadıktan sonra yıkayıp suda beklettiği Özbek pirinçlerini ekledi. (uzun ince pirinçlerden) Hiç karıştırmadı. demlenen pilavın kokusu hala burnumda.

Suğaş çorbası da yine etle yapılıyor. Eti hafif yağda kızartıp içine doğranmış biber, minik minik doğranmış taze fasülye, sûnza bitkisi (Türkiye'de yok, kendi bahçelerinde yetiştiriyorlar ama şart değil) ve erişte koyuyorlar.

Sûnza bitkisinin kökünü yemeklere kullanıyorlar. Yapraklarını kullanmıyorlar. Hafif sulu bir bitki. Ben ilk defa gördüm.

 Ve bahçede semaverde çay keyfi...

 Kayseri merkezde biraz gezinti yaptık. Meryemle birbirimizi o kadar çok özlemişizki aklıma resim çekmek  bile gelmedi. Sadece kaleyi ve yeni açılan bir alışveriş merkezinin resmini çekmişim.

24/7/2006 - Yağlıboya Tablolar

Bugün size kızkardeşimin yağlıboya çalışmalarından bir kaç örnek vermek istiyorum. Bu aralar iş hayatı çok yoğun olduğu için biraz ara verdi. Evime asmak için sabırsızlandığım tablo 6 aydır yarım bekliyor. Hadi güzel kardeşim biraz gayret :)

18/7/2006 - Tatil

Merhaba. Habersiz gittim biliyorum. Bunun için hepinizden özür dilerim. Aniden verilmiş bir karardı. Annem, kızkardeşim, yengem ve yeğenimle birlikte Enez'e gittik. 6 gün kaldık. Bol bol yüzdüm. Bulunduğum yerde ne internet, ne televizyon vardı. Hatta radyolar bile sadece yunancaydı. Türk radyoların hiçbiri çekmiyordu. Umarım burdan duyan olur. Nerdeyse Edirne'ye kadar doğru dürüst hiç bir kanal çekmiyordu. Kısacası teknolojiden tamamen uzak bir yerdeydim. Kaldığımız yer denize sıfırdı. Sadece ufka bakmak bile dinlenmeye yetiyordu.

Kiraladığımız villanın ön balkon manzarası. Villa deyince gözünüz korkmasın günlüğü 80 YTL. en fazla 6 kişi kalabiliyorsunuz. Kişi başına gayet uygun oluyor. Biraz daha yürüme mesafesindeki yerler 35-40 YTL civarındaymış. Fakat sadece denizle yetinmek isteyenler için ideal. Başka bir aktivite yok. Zaten Enez 2 sene önce turizme açılmış. Daha önce askeriye izin vermiyormuş. Dönüş yolunda en çok beğendiğim şey ayçiçek tarlalarıydı. Araba hareket halinde iken çektim. Birde Marmara Ereğlisi. Manzara çok güzeldi.

22/6/2006 - Tasarımda Son Nokta

Bir arkadaşım mail göndermişti. Bu tasarımları görünce ağzım açık kaldı. Daha çookkk çalışmam lazım çooooooookkkkkkkk

14/6/2006 - Kına Gecesi

Geçenlerde bir arkadaşımın kına gecesine gittim. Birkaç tane fotoğraf çekeyim dedim. Sizinle paylaşmak istedim. Hepimizin başından geçti ya da geçecek. Düğünüm değil ama kına gecem her aklıma geldiğinde içimde minik bir burukluk oluyor. Zaten türkülerde de söylüyorlar ya "....bu gece misafirim koynunda yatır anne...."

 Allah evlenen, evlenecek olan herkese daimi mutluluk, sağlık nasip etsin....